Tiêu chuẩn BRCGS
Global Standard for Food Safety
BRCGS (British Retail Consortium Global Standard) là một tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm được công nhận rộng rãi trên toàn cầu. Tiêu chuẩn này được phát triển bởi Hiệp hội Bán lẻ Anh (BRC) và được công nhận bởi GFSI (Global Food Safety Initiative) - một tổ chức phi lợi nhuận tập hợp các chuyên gia hàng đầu về an toàn thực phẩm.
Tại sao BRCGS lại quan trọng?
Nâng cao uy tín: Chứng nhận BRCGS giúp doanh nghiệp xây dựng hình ảnh thương hiệu mạnh mẽ, khẳng định chất lượng sản phẩm và sự cam kết với an toàn thực phẩm.
Mở rộng thị trường: Nhiều thị trường lớn trên thế giới yêu cầu nhà cung cấp phải có chứng nhận BRCGS.
Cải thiện hiệu quả: Hệ thống quản lý chất lượng được xây dựng theo tiêu chuẩn BRCGS giúp giảm thiểu rủi ro, lãng phí và cải thiện hiệu quả sản xuất.
BRCGS bao gồm những gì?
An toàn thực phẩm: Đảm bảo sản phẩm không gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng.
Chất lượng sản phẩm: Sản phẩm phải đáp ứng các yêu cầu về quy cách, thành phần, cảm quan.
Hệ thống quản lý: Xây dựng và duy trì hệ thống quản lý chất lượng hiệu quả
Trách nhiệm xã hội: Đảm bảo các hoạt động sản xuất kinh doanh tuân thủ pháp luật và các quy định về môi trường, lao động.
Lợi ích khi đạt được chứng nhận BRCGS:
Tăng cường niềm tin của khách hàng: Chứng nhận BRCGS là một bằng chứng rõ ràng về cam kết của doanh nghiệp đối với an toàn thực phẩm.
Mở rộng cơ hội kinh doanh: Nhiều nhà bán lẻ lớn trên thế giới chỉ làm việc với các nhà cung cấp có chứng nhận BRCGS.
Cải thiện hiệu quả hoạt động: Hệ thống quản lý chất lượng được xây dựng theo tiêu chuẩn BRCGS giúp doanh nghiệp hoạt động hiệu quả hơn.
Quy trình đạt chứng nhận BRCGS:
Xây dựng hệ thống: Doanh nghiệp xây dựng hệ thống quản lý chất lượng theo yêu cầu của tiêu chuẩn BRCGS.
Đánh giá nội bộ: Thực hiện đánh giá nội bộ để đảm bảo hệ thống đã sẵn sàng.
Đánh giá bởi tổ chức chứng nhận: Mời một tổ chức chứng nhận độc lập đến đánh giá hệ thống.
Cải tiến liên tục: Sau khi đạt chứng nhận, doanh nghiệp cần duy trì và cải tiến hệ thống để đảm bảo tuân thủ tiêu chuẩn.
